Ten sklep używa ciasteczek (cookies) aby zapewnić najwyższą jakość zakupów. Dla przykładu informacji o sesji lub języku są przechowywane na Twoim komputerze. Bez włączonej obsługi ciasteczek funkcjonalność sklepu jest ograniczona. Jeśli się nie zgadzasz, kliknij tutaj. x

Batch

Batch

PONAD 200 PRZEPISÓW, PORAD I WSKAZÓWEK DLA DOBRZE ZAKRĘCONEJ KUCHNI

JOEL MACCHARLES DANA HARRISON

Gotowe do wysyłki
59,90 zł
Tylko 35,94 zł

Masz przed sobą biblię każdego szanującego się miłośnika gotowania. Powstała dzięki pasji pary Kanadyjczyków do eksperymentowania (i zakręcania). To kompendium wiedzy o konserwowaniu w stylu batch, czyli partiami, oszczędnie i w pełni naturalnie. Dzięki tej książce już nigdy nie sięgniesz po sklepowe przetwory – bo i po co, jeśli wykorzystując 25 sezonowych warzyw i owoców i 7 metod konserwacji, możesz wyczarować zakręcone i zdrowe potrawy dla siebie i swoich bliskich?

Poznaj zasady gry obowiązujące w kuchni batch:

Korzystaj z naturalnych składników.
Do przetworów wybieraj sezonowe warzywa i owoce (można się nimi przy okazji objeść).
Powiedz „nie” marnowaniu żywności.
Zastosuj odpowiednią metodę konserwacji.
Szukaj inspiracji w tradycyjnych kuchniach całego świata.
Nie bój się eksperymentować.
Zakręcaj słoiki w towarzystwie.
Zakasz rękawy i do roboty.


Just batch it!

EAN: 9788375154467
Tytuł: Batch
Podtytuł: PONAD 200 PRZEPISÓW, PORAD I WSKAZÓWEK DLA DOBRZE ZAKRĘCONEJ KUCHNI
Autor: JOEL MACCHARLES DANA HARRISON
Liczba stron: 352
Oprawa: twarda
ISBN: 978-83-7515-446-7
Wydawca: Wydawnictwo Otwarte
Nr produktu: 1220363860